fanaposten.no

Carsten Korsnes reiste til København for å ha en kortere studieperiode i 2007. Ti år senere driver han en av Københavns mest populære restauranter sammen med kompanjongen Mats Wergeland fra Askøy. Foto: Rune Pedersen

Lokal kokkekunst i København

I en fredet eiendom fra 1803, gjør Carsten Korsnes fra Bønes og Mats Wergeland fra Askøy, suksess med norsk kokkekunst i København.

Pluss · Publisert 16:15, 25 des 2016

Med ungdommelig entusiasme og pågangsmot trosset de skeptiske fredningsmyndigheter. For ni år siden var 50 kubikk kjeller gravd ut, og galleri og restaurant Krebsegaarden kunne åpne. Mot alle odds har konseptet blitt en kjempesuksess.

Lese mer?



Jeg er ikke abonnent.

Bli abonnent

Du får papiravisen i postkassen 96 ganger i året, tilgang til nettavisen og eavisen (pdf).


Har du spørsmål eller trenger hjelp til å logge deg på, ta kontakt med vårt kundesenter på 23 33 91 58, eller send epost til fanaposten@mediaconnect.no

Meningsfull hverdag

Som helsebyråd er jeg alltid åpen for gode innspill som kan gjøre sykehjemmene våre bedre, skriver Vigdis Anita Gåskjenn som svar til Kari Sæthre.

Stenger gamleskolen på Kirkevoll etter dette

Rett før klokken 16.00 tirsdag ettermiddag falt en stor skifertakstein ned fra taket på gamleskolen på Kirkevoll skole.

Adresse: Østre Nesttunveg 6, 5221 Nesttun.
Åpningstider: mandag – fredag 09.00-16.00.
Organisasjonsnummer: 939541489

Sentralbord: 55 11 80 10
Tips: tips@fanaposten.no


Ikke fått avis, eller henvendelser om abonnement?
Ring 23 33 91 58 eller send epost til fanaposten@mediaconnect.no

Fanaposten arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Den som mener seg rammet av urettmessig avisomtale oppfordres til å ta kontakt med redaksjonen. Det er også mulig å ta kontakt med Pressens Faglige Utvalg (PFU), et klageorgan oppnevnt av Norsk Presseforbund som behandler klager mot pressen i presseetiske spørsmål.

Fakturainformasjon:
Vi mottar kun elektroniske faktura (EHF eller pdf): regnskap@mbkonsern.no
Les mer om efaktura her.


Ansvarlig redaktør: Ståle Melhus, 982 17 445
Daglig leder: Kenneth Dahling, 952 24 714

© Fanaposten