Vil la deg abonnere på middag

LEVERER MAT: Odd Bjarte Lavik (t.v) og Odd Øyvind Måkestad kjøper mange av råvarene sine via lageret på Lønningen. Fra neste uke starter de å levere mat på døren til familier i Bergen.
Foto: Jan Erik Storebø

Utskriftsvennlig versjon Tips en venn om denne saken Tips en venn om denne saken Din e-postadresse:  Mottakers e-postadresse: Din kommentar: Les mer om nyregisrerte selskaper i Fana og Ytrebygda i dagens Fanaposten.

Selskapet deres, Matfryd, skal levere matoppskrifter for fem dager i uken. Ingrediensene og alt som trengs til matlagingen kommer på døren hver søndag.

– Hele konseptet er at vi kommer med nok mat for fem dager til de som velger å abonnere. Da vil de få alle råvarene som trengs i tillegg til matoppskriftene til de ulike rettene vi velger ut, sier Lavik og Måkestad, som samarbeider med dinmat.no om oppskriftene.

– Vi har også tenkt å få til en ordning hvor vi får oppskrifter fra kokker rundt omkring i Bergen. Disse er vi allerede i kontakt med, sier gründerne.

Sunt og variert
Ideen til selskapet fikk Odd Øyvind av svigerfaren som hadde hørt om en bedrift i Sverige som leverte mat på døren til familier. I Oslo er det allerede et selskap som driver etter samme forretningside, men ikke i Bergen.

– Damene som startet dette i Sverige leverer mat til nærmere 5000 familier i dag, så vi tror det er marked for noe slikt her også, sier han.

Både Odd Øyvind og Odd Bjarte har jobbet hos matgrossisten Måkstad Engros på Lønningen frem til nå. Odd Bjarte kommer til å slutte i jobben for å jobbe fullt med Matfryd. Odd Øyvind vil i første omgang jobbe med nyregistreringen på deltid.

Tilgangen på gode råvarer fra Måkestad Engros mener de er en fordel.

– Måkestad jobber mot storkjøkkenmarkedet og her finner man ofte bedre mat enn hva som er i butikken, sier Lavik.

Måkestad leverer blant annet grønnsaker, krydder og sjømat.

I tillegg er 26-åringene i dialog med ulike leverandører av kjøtt og fugl.

Matfryd har satt en pris på 999,- per uke for å abonnere på tjenesten. Maten som leveres skal være tilstrekkelig for en familie på fem. (red.mrk 2 voksne og 2-3 barn). Faktura sendes i posten og oppsigelsestiden er på to uker.

– Det går rett og slett på bestillinger. Hvis vi bestiller inn råvarer må vi også kvitte oss med det vi har, sier Lavik.

Han mener det finnes mange familier som vil sette pris på å slippe hverdagshandlingen.

– I en travel hverdag tror vi det er nok familier som vil være glad for å slippe å handle. Og hos oss får du en komplett løsning med mat, oppskrifter og levering. Når det gjelder prisen vil ikke maten tilsvare mer enn 50,- per person om dagen, noe vi synes er helt ok.

Lavik tror satsingen på gode og ferske råvarer med mye grønnsaker er noe mange familier har godt av.

– Jeg er av den oppfatning at det er lettere for en familie hvis de får gode matvaner til barna i tidlig alder. Og hvis vi leverer maten slipper familiene småhandlingen hvor man ofte rasker med seg lettvinte løsninger, sier han.

Markedsføring
Lavik og Måkestad har satt mål av seg om å starte leveringen fra neste uke. I tillegg satser de på å få opp nettsiden matfryd.no i løpet av denne uken.

– Det er via denne folk kan lese om matoppskrifter og konseptet vi tilbyr. Det er også her man bestiller abonnement, sier Måkestad.

Fremover kommer de to også til å bruke tid på å markedsføre sin nye forretningssidé. 26-åringene er allerede i gang med å lage flyers og kommer dessuten til å satse på radioreklame på P5. Nå håper gründerduoen at satsingen gir resultater.

– Dette er noe vi har jobbet hardt med i flere måneder. Vi har brukt mye tid og penger og håper det vil være et behov for tjenesten, avslutter de.